La preocupación por los efectos perjudiciales del azúcar en la salud no es un fenómeno reciente. Desde principios del siglo XX, estudios pioneros comenzaron a revelar las consecuencias adversas del consumo excesivo de azúcar, especialmente en niños. Durante las décadas de los años 60, 70 y 80, destacados investigadores reforzaron estas advertencias, alertando sobre los riesgos de integrar el azúcar refinada en la dieta diaria.
Blog oficial de Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña Life and Health Coach. Estudios, investigaciones, conferencias, cursos y artículos de mi autoría sobre temas de alimentación, nutrición y dietética ortomolecular, salud óptima, agricultura biológica y cuidado del medio ambiente.
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