La verdad acerca de la vitamina B12: Los peligros de su exceso

La verdad acerca de la vitamina B12: Los peligros de su exceso
Evolución y proceso Por: Dr. Félix E. F. Larocca   La vitamina B12 ha sido de mucha utilidad y de interés en el ejercicio de la medicina y de la psiquiatría, de la cual esta última constituye parte integral.      Por muchos años nos hemos asociado con especialistas que hacían uso de esta vitamina extraordinaria en adición a otras que administradas en megadosis formaran las bases de la medicina y psiquiatría ortomolecular, inspiradas en los trabajos y filosofía de Linus Pauling. De utilidad y beneficio la he recetado, personalmente, en las disorexias, en el síndrome de fatiga crónica, en la fibromialgia y en la ‘locura megaloblástica’.   

Evolución y proceso   Hace menos de treinta años que pacientes que se quejaban de fatiga, recibían un inyección mágica’ que les elevaba sus niveles de energía de una manera impresionante.   ¿Qué era esta inyección milagrosa?   Este ‘tónico’ era una dosis inyectada de vitamina B12.   

A pesar de que la práctica de administrar esta vitamina por la ruta parenteral ha caído en desuso, la ciencia médica moderna comienza a comprender la razón por la cual la vitamina B12 hace que quienes la reciben se sientan mejor, y las razones --- más allá del efecto placebo --- cuando se recibe por inyección.   

El gran alcance de los efectos de la deficiencia de la vitamina B12 La vitamina B12, es asimismo conocida como la ‘cobalamina’ porque contiene el mineral cobalto, que es esencial para un número extraordinario de funciones físicas y de reacciones químicas en el cuerpo. Deficiencia B12.

Mejor conocida por su participación en la producción de hematíes, también es necesaria para la fabricación y el mantenimiento de la envoltura de mielina que rodea los nervios y para la manufactura del ADN, el material genético de todas las células. Y todavía hay más… La deficiencia de vitamina B12 puede repercutir negativamente por todo el cuerpo, ya que puede afectar casi todos los sistemas del organismo, como a continuación veremos:

• Energía: Aún las deficiencias más mínimas de vitamina B12 puede causar fatiga, dificultades con la respiración y debilidad general.
• Sistema nervioso central: La falta de esta vitamina puede resultar en cambios neurológicos, incluyendo adormecimiento y de las manos y los pies, problemas con el equilibrio, depresión, confusión, faltas de memoria y síntomas parecidos a la enfermedad de Alzheimer. Deficiencias prolongadas de B12 pueden resultar en daño permanente al sistema nervioso.
• Sistema gastrointestinal: Las deficiencias de B12 pueden causar pérdidas del apetito, estreñimiento, diarrea --- o diarrea alternando con constipación --- pérdidas de peso y dolor abdominal.
• Sistema inmune: Esta vitamina es necesaria para la función normal de las células blancas de la sangre. Estudios han demostrado que la B12 asiste en la regulación de las células T y previene daños a los cromosomas.
• Sistema cardiovascular: La vitamina B12 participa en la conversión de homocisteína a metionina. Niveles elevados de homocisteína se reconocen como riesgo independiente a los ataques del corazón, accidentes cerebro-vasculares y trombosis. Sin un nivel adecuado de esta vitamina los niveles de homocisteina se elevan.
• Sentidos especializados: Cambios degenerativos en el sistema nervioso central causados por la deficiencia B12, puede afectar el nervio óptico resultando en la ceguera para los colores amarillo-azul.
• Otros síntomas de esta deficiencia: Incluyen dolores dentro de la cavidad bucal y de la lengua.

Dieta vegetariana 

Con tantas funciones esenciales a riesgo, no debe de resultar sorprendente que los clínicos e investigadores expertos consideren el suplemento de la vitamina B12 beneficial. Los científicos antes creían que muy pocas personas sufrían de deficiencias vitamínicas B12. Esta asunción falsa puede que haya tenido su origen en la creencia de que esta vitamina se produce normalmente en el cuerpo por una población normal e eficiente de bacterias intestinales. Segundo, porque al contrario de las otras vitaminas hidrosolubles, la B12 se almacena en el hígado, los riñones y otros tejidos. Las deficiencias de esta vitamina --- a menudo --- se manifiestan tan lentamente, que pasan desapercibidas, y --- más importantemente --- los exámenes de laboratorio, de B12 fallan en detectar las deficiencias en, por lo menos, un 50% de los casos. Entonces, la respuesta a la pregunta lógica: ¿Quiénes están a riesgo de padecer una deficiencia de esta vitamina?

Regulación de la digestión

Estudios recientes, demuestran que un segmento mayor de la población del que antes fuese sospechada, padece de esta carencia. Porque la asimilación de la vitamina B12 requiere un complemento adecuado de ácido estomacal y factor intrínseco, y porque la cantidad de ácido en el estómago declina con el envejecimiento, las personas sobre los cincuenta años se consideran la mayor población a riesgo para esta insuficiencia. Estudios previos, demostraron que de un 3 a un 39% de las personas mayores de 50 años puede que tengan deficiencias de B12, aunque estudios más recientes sugieren que esa figura puede que sea muy posiblemente, tan alta como de un 72% a un 78%. Las personas vegetarianas y las vegetarianas estrictas ( vegan ) son la otra población que se considera a alto riesgo para esta insuficiencia, parcialmente por la cantidad disminuida de alimento de origen animal conteniendo vitamina B12 y, asimismo, porque muchas comidas procedentes de fuentes vegetales, como son las algas marinas, deben ser consumidas en cantidades enormes para suministrar un complemento adecuado de la vitamina B12. Otros grupos a riesgo para ser deficientes de vitamina B12 incluyen:

• Aquéllos quienes usan drogas que bloquean o neutralizan la acidez (como Prevacid, Nexium y otras) o drogas que interfieren con la absorción intestinal (como metformin, Questron y la cloromicetina).
• Personas que ha tenido cirugías gastroplásticas, y
• Personas que sufren de enfermedades crónicas, como son el síndrome de la fatiga crónica y la fibromialgia (Véanse mis artículos al respecto en psikis.cl y en monografías.com ).

El crecimiento excesivo bacterial en el intestino delgado --- ocurrencia frecuente en personas con poca acidez estomacal --- representa un factor que predispone a la deficiencia B12, porque las bacterias mismas consumen la vitamina B12. Recientes estudios alarmantes, sugieren que la deficiencia en la vitamina B12  es mucho más frecuente en adultos jóvenes que lo que antes se anticipara. Un reporte reciente encontró que la deficiencia de esta vitamina era similar en tres grupos cronológicos: 26-49 años, 50-64 y 65 años y mayores --- pero que los síntomas adelantados eran menos pronunciados en las edades tempranas.
 
Estructura química de la cobalamina

Este último estudio asimismo estableció que las personas que no tomaban un suplemento conteniendo esta vitamina eran dos veces más propensas a ser deficientes, sin que la edad importase. Cobalamina Cobalamina es el término colectivo que aplica a cuatro formas muy similares  de vitamina B12: cianocobalamina, metilcobalamina, hidroxicobalamina y adenosilcobalamina.   

Existen cuatro formas de la vitamina: ¿cuál es la mejor?:  

• Cianocobalamina, es la forma más común de la vitamina B12 que se encuentra en los suplementos nutricionales, posee la menor actividad biológica de todos, y debe de ser convertida en el hígado en metilcobalamina o adenosilcobalamina, antes de que pueda ser utilizada.
• Porque puede ser convertida en otras formas de la vitamina B12, cianocobalamina puede ser considerada como la ‘forma matriz’ de la B12. Sin embargo, esta conversión, a veces resulta ineficiente y por ello, algunas personas puede que no se beneficien de la cianocobalamina, debido a una asimilación incompleta o conversión adecuada.
• Metilcobalamina, se considera, por muchos investigadores, como la forma más activa de la vitamina B12. Protege el sistema nervioso por medio de la regulación del daño inducido por el glutamato --- común en el envejecimiento --- y por la promoción de la regeneración celular.
• La metilcobalamina, es la única forma de la vitamina B12 que participa en la regulación de ritmos circadianos (estados de dormir/vigilia). Se ha constatado que mejora el sueño en su calidad y restauración, así como incrementa los sentimientos de bienestar, concentración y vigilancia.
• Adenosilcobalamina (dibencocide), es la segunda de las formas activas de la vitamina B12. Ésta es esencial para el metabolismo de la energía. Es básica para la formación de la capa de mielina y para la síntesis de las nucleoproteínas. Sus deficiencias se asocian con la degeneración neural y de la médula espinal.
• Hidroxicobalamina, es una forma única de la vitamina B12 en que posee un rol en la desintoxicación, especialmente en la intoxicación con el cianuro.
• Los niveles de cianuro, a menudo están elevados en los fumadores, en personas que consumen alimentos altos en contenido de esta sustancia (como la mandioca), y en personas que sufren de ciertos defectos metabólicos.

La yuca y el tabaco son ricos en cianuro…

El exceso de cianuro en los tejidos bloquea la conversión de cianocobalamina a metilcobalamina o adenosilcobalamina. En tales casos, hidroxicobalamina puede resultar en la vitamina B12 de preferencia. Hidroxicobalamina ha sido aprobada por el gobierno norteamericano para el tratamiento del envenenamiento por cianuro. ¿Cuál es la ruta preferible: oral o inyectable?   Aunque, en la opinión de muchos, la ruta parenteral es la mejor, otros mantienen que la oral es tan efectiva.   

En nuestra opinión, dependiendo de la gravedad de la situación, el método que combine ambas modalidades constituye el mejor para el tratamiento de todas las situaciones que requieren el uso de esta vitamina.   

En síntesis, y antes de proseguir con esta ponencia:   La deficiencia de la vitamina B12 es más difundida de lo antes creído. Un 30% de la población joven y un 78% de la población mayor la sufren.   Personas que están a alto riego, incluyen:  

• Adultos mayores de cincuenta años
• Vegetarianos de todo tipo
• Personas que toman antiácidos y drogas neutralizantes de la acidez estomacal
• Personas con trastornos cognitivos o que sufren de enfermedades crónicas

El Instituto de Medicina Norteamericano recomienda que adultos por encima de los cincuenta años obtengan su vitamina B12 en forma de suplementos.   Porque las pruebas de laboratorio, a veces, no son precisas, se entiende que deficiencias tempranas, muy a menudo, no se detectan.   

Los síntomas y los efectos secundarios de esta deficiencia, son muchos y variados, imitando otras condiciones como la fibromialgia y el síndrome de la fatiga crónica.   Si estas deficiencias no se descubren y se corrigen a tiempo, daños permanentes e irreversibles al sistema nervioso central pueden ocurrir.   


Dermatitis psoriasiforme
Nuestra tesis, en esta ponencia, es que la vitamina B12, usada en exceso, ha causado muchos problemas que no se reconocen porque existe una falsa creencia que esta vitamina no se puede administrar en exceso.   

El caso que aquí presentamos desmiente esta creencia y se introduce para alertar al clínico de los problemas, que potencialmente, pueden resultar del uso de esta vitamina tan prescrita.   La paciente con la locura megaloblástica y la ‘dermatitis psoriasiforme’   Alba, fue la persona que describiéramos en el artículo: La locura megaloblástica , cuyo tratamiento concluyó felizmente con el uso de la cobalamina.   

Habiendo recibido solaz por el uso de la medicina, y aconsejada por un amigo médico que continuara usando la cianocobalamina, incorporando dosis diarias de 1.500 milígramos de la presentación inyectable y oral.   

Alba, nunca se apartó de administrase sus medicamentos, con la convicción absoluta de que: ‘ni la vitamina C ni la B12, en cualquier dosis, pueden causar  ningún daño’ se repetía a sí misma haciendo eco a la observación malentendida del galeno quien --- para ella --- pronunciara.   Mujer bien educada y muy adepta a procurar información en el internet para todo lo que a la salud propia y de su familia incumbiera, acumuló una colección extensa de artículos acerca del uso de la vitamina B12. La que continuara usando con abandono total.   De hecho, la recetaba libremente a todos quienes desearan escuchar sus disertaciones eruditas acerca de esta ‘medicina milagrosa’.   


La pesadilla comienza…

El despertar del ensueño fue traumático…   Una mañana cuando fue a visitar su pedicura, como hiciera rutinariamente, ésta le dijo en shock: ‘doña Alba, ¡sus piernas lucen horribles!’.   Alba, observó la reflexión en el espejo, que le quedaba frente al sillón, percibiendo bandas bilaterales de lesiones que cubrían las extremidades desde los tobillos hasta la porción media de la pierna.   

No recordaba haberlas visto la noche anterior.   Para una mujer atlética y que disfrutaba de nadar en las playas y en su piscina privada, esto constituyó  una experiencia traumática.   

‘Parece que tengo lepra’, le expresó al dermatólogo que la viera en consulta.   El médico, manifestó sus dudas acerca del diagnóstico, por Alba ofrecido, y le indicó que tenía psoriasis incipiente --- a pesar de que la distribución de las lesiones no era típica. Le hizo varias biopsias de los tejidos afectados y dio comienzo a un tratamiento vigoroso con pomadas, y anti fungicidas por la vía oral.   
Así lucían las lesiones…

Varios días después, el médico compartió con su paciente las malas nuevas de que sufría de una dermatitis psoriasiforme, o peor, tal vez, de la psoriasis misma.   Entonces, añadió  a la terapia una crema basada en un compuesto de creosota, la que provocó  una reacción alérgica extrema, por la que Alba tuvo que recibir dosis masivas de esteroides.   Durante el mes que permaneció  en el tratamiento con los esteroides, varias cosas sucedieron:  

• Las lesiones psoriasiformes desaparecieron, pero una giba se desarrolló en la base del cuello y una cara de luna comenzó a esbozarse con la aparición de inflamación de las glándulas parótidas.

Con esta complicación, el tratamiento hormonal se interrumpió, y el retorno de las lesiones siguió en asunto de unos pocos días.  Sólo que esta vez, las lesiones eran más profusas, escamosas, y, ahora, cubrían los brazos, los muslos y áreas del rostro.   

Las lesiones nunca hicieron su aparición en el tronco.   

Síntomas de comportamientos paranoicos reaparecieron, resultando en una consulta, mientras se esperaba terminar los trámites para que la paciente viajara a los Estados Unidos.   Se decidió  en hacer un nivel de vitamina B12, mientras los dermatólogos consideraban el uso de Embrel.   

Los resultados de todas las pruebas de laboratorio eran normales, pero el de la vitamina B12 fue el siguiente:   >2.000m con el ámbito normal siendo 242-894 pg/ml.   Con este hallazgo, y, como las lesiones típicas de la psoriasis nunca aparecieran, el tratamiento con el dermatólogo cesó, a favor de un curso de psicoterapia de soporte y la interrupción total del uso de la vitamina B12.   

Tomaría más de un año para el retorno de la apariencia de la piel a su estado normal.   Una revisión de la literatura no resultó en conseguir reportes de complicaciones dermatológicas con el uso excesivo de la cobalamina, hasta que fortuitamente encontráramos una crónica breve en la que se muestran las manos de un paciente cuyo uso de esta vitamina por ocho meses resultó en un enrojecimiento de las palmas de ambas manos.   

El reporte no indica el sexo del paciente, la dosis que se recetara, ni la duración de la abstinencia del uso de la vitamina para que la piel retornara a su condición normal.   


Discusión   La vitamina B12 se vende con mucha libertad en el internet y se receta sin titubeos como si ésta fuera el ‘elíxir de la vida’.   

Como adjunto a muchas terapias posee un lugar único en la farmacopea. Pero, debe de tenerse en cuenta que sus usos deben de ser cuidadosamente regulados.  
Fin de la lección.
  Se recomienda también revisar el siguiente articulo: Medicina, psiquiatría ortomolecular y vitamina B12

 Bibliografía  

• Larocca, F: (2008) Medicina, psiquiatría ortomolecular y vitamina B12 en monografías.com
• Larocca, F: (2008) La enfermedad de Lyme: La gran imitadora en psikis.cl y en monografías.com
• Larocca, F: (2008) La locura megaloblástica en monografías.com 

Nutriología Ortomolecular: Ciencia de los micronutrientes.

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Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña

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LA DIGESTIÓN, LA ASIMILACIÓN Y LA EVACUACIÓN

LA DIGESTIÓN, LA ASIMILACIÓN Y LA EVACUACIÓN
Resumen de las enseñanzas de la Dra. Catherine Kousmine
Elaborado por Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña N. D.
Director de Kousmine Institute LLC.
Seattle Washington
 
Se recomienda leer también: HIGIENE INTESTINAL  

LA DIGESTIÓN  
El mantenimiento de nuestro cuerpo y por lo tanto de nuestra salud, depende no solo de lo que ingerimos, sino de una manera más precisa, de la manera en que nuestro tracto digestivo puede sacar provecho de lo que comemos. Entre nuestro cuerpo y el contenido de nuestro tubo digestivo, tal como sucede entre una planta y el suelo que la alimenta, existe una misma relación fundamental.  

El hombre puede adaptarse a raciones alimenticias cuantitativa y cualitativamente muy distintas según las circunstancias. Por ejemplo, en el curso de su célebre expedición en el Polo Norte, en 1894, Nansen y su compañero sobrevivieron varios meses alimentándose solo de carne y grasa de osos polares y focas, siendo este un claro ejemplo de adaptación  temporal a un régimen exclusivamente cárnico, al cual no se encontraban habituados. En el caso de un vegetariano convencido, que elimina por completo la carne de su alimentación, alcanza a tolerar cantidades mayores de legumbres, que las que tolera un hombre acostumbrado a un régimen mixto. Siendo la digestibilidad de los alimentos, la primera condición para su buena utilización por el organismo, no depende solo de su naturaleza, sino también de la habituación del tubo digestivo. 

En un mismo país, en sus distintas provincias, los hábitos alimenticios son muy diferentes; los platillos regionales a las cuales no se está acostumbrado, pueden provocar indigestión y rechazo por falta de adaptación: un alioli de Marsella, un potaje flamenco a la cerveza, o el pescado seco de los pescadores del norte, no son tolerados por todas las personas. Para que los alimentos resulten beneficiosos, deben poder ser digeridos y asimilados de la mejor manera posible. Se denomina digestión a la solubilización de los alimentos, vinculada en general con una escisión y una descomposición de las moléculas que lo constituyen. De este modo, el almidón es hidrolizado y convertido en azúcar, las proteínas son degradadas a aminoácidos, y las grasas neutras, son transformadas una parte en glicerol y otra en ácidos grasos. Después de este primer proceso digestivo, es preciso que las moléculas simplificadas, puedan atravesar la pared del tuvo digestivo. Tanto en la digestión, como en la asimilación, intervienen numerosas enzimas, también denominadas fermentos o diastasas, moléculas de naturaleza proteica, que ejercen una función catalizadora, y aceleradora de las reacciones químicas en general.  

Para que un alimento pueda sufrir con facilidad la acción de los jugos y de sus enzimas digestivas, tiene que ser primeramente fragmentado y triturado por la masticación en la boca. En su transcurso queda impregnado de saliva, lo que facilita su digestión, al tiempo que es sometido a la acción de la enzima ptialina, que actúa sobre el almidón y lo convierte en moléculas más pequeñas (dextrinas). Además por vía refleja, la masticación desencadena la secreción de jugos digestivos en el aparato digestivo. El estomago secreta pepsina, bajo la acción de la cual las proteínas de los alimentos se descomponen en complejos biomoleculares más simples denominados peptonas; las peptonas son disociadas en el intestino en sus partículas elementales, los aminoácidos, los cuales son absorbidos y transportados por la sangre, a partir de los cuales son reconstituidas las proteínas humanas.  

El intestino y el páncreas secretan fermentos digestivos (enzimas) que actúan sobre el almidón, las proteínas y las grasas, denominados amilasa, tripsina, lipasa, etcétera, descomponiéndolos en sus elementos más simples. Por último, la bilis, secretada por el hígado en el tubo digestivo, tiene como función emulsionar las grasas y aumentar, duplicándola, la eficacia de las enzimas pancreáticas (amilasa y tripsina). La masa liquida de los jugos digestivos llega a un volumen cotidiano de unos seis litros, o sea, unos dos litros por comida: la de la bilis es de alrededor de un litro por día. Cuando las moléculas de los alimentos han sido disueltas y sus estructuras simplificadas, pueden entonces atravesar la pared intestinal y quedar a disposición de nuestro organismo para nutrirlo, o dicho de otra forma, para proporcionarle la energía que le es indispensable, y la materia prima para su crecimiento, desarrollo y reparación. 

Para que todo este proceso de nutrición se desarrolle en forma correcta, es preciso entonces, que en el momento en que comemos, los órganos digestivos secreten enzimas en cantidad suficiente. Ciertas alteraciones de la salud que se deben a una insuficiencia enzimática pueden mejorar con el aporte de fermentos digestivos extraídos de plantas (como papaya, piña, etcétera) o órganos animales (del jugo pancreático). Pero para que el proceso de digestión y nutrición resulte completo y eficaz, es además deseable que exista armonía entre la velocidad de la digestión y la de transporte de los alimentos a través del tracto digestivo. El estomago desempeña el papel de reservorio, bate los alimentos para someterlos a la acción del jugo gástrico, y luego los evacúan gradualmente hacia el intestino delgado. En este, el bolo alimenticio es impulsado en un movimiento pendular de vaivén, que favorece el contacto con los jugos digestivos destinados a transformarlo y con las paredes que deben absorberlo. Estas últimas se encuentran recubiertas de válvulas y de vellosidades, que aumentan en considerable medida la superficie de absorción. 

Cuando los alimentos han atravesado el intestino delgado, cuya longitud es de unos 7 metros y cuya superficie desarrollada, en general, se calcula en unos 43 metros cuadrados (Policard), los desechos no asimilados penetran en el intestino grueso en forma líquida. Si el transporte a través del intestino delgado es demasiado rápido, la digestión y la asimilación no tienen tiempo de terminar. Las sustancias no asimiladas penetran en el intestino grueso y se constituyen en sustrato de las bacterias que lo pueblan. Mientras estas se nutren de desechos alimenticios todo va bien. Por el contrario, si a causa de una aceleración del tránsito, una lenificación anormal del proceso de digestión, una ingesta excesiva de alimentos, o una masticación defectuosa, los microorganismos se alimentan en exceso, proliferan indiscriminadamente, se tornan agresivos, ascienden hacia el intestino delgado y dan lugar a fermentaciones anormales, inflamaciones y diarreas.  

Las deposiciones Primero en el estomago y después en el intestino delgado, los alimentos son digeridos (degradados y fraccionados a sus componentes más elementales) y luego absorbidos. Las sustancias que penetran en el intestino grueso, el cual mide alrededor de 1.65 metros, son todavía liquidas. La parte derecha, denominada colon ascendente, contiene restos de alimentos utilizables y celulosa. Los primeros todavía pueden ser absorbidos. En cuando a la celulosa, bajo la acción de las bacterias se degrada en forma parcial en glucosa absorbible. Los microorganismos componentes de la flora bacteriana, abundan en el intestino grueso y sintetizan allí diversas vitaminas útiles para el cuerpo (complejo vitamínico B y vitamina K), y al mismo tiempo desplazan otros microorganismos que pueden resultar perjudiciales. Al recorrer el colon transverso y luego el colon descendente (a la izquierda del abdomen), se recuperan el agua y una parte de la bilis. 

Los residuos se concentran en el colon sigmoideo, asa del intestino grueso, que se encuentra por encima del recto y que sirve de reservorio para las deposiciones, las cuales serán evacuadas luego al interior. El mecanismo de concentración de las materias fecales es de una asombrosa precisión. Siendo necesario que el 86 por ciento del agua sea absorbida para que la materia fecal tenga una consistencia normal. Si se absorbe el 88 por ciento del agua, se vuelve demasiado dura, con una absorción del 82 por ciento es demasiado fluida (Kousmine). La materia fecal normal del hombre debe tener la forma de una salchicha de 4 centímetros de grosor y de 15 a 20 centímetros de longitud. Su color, pardo claro u oscuro, es determinado en esencia por su contenido de pigmentos biliares y en forma accesoria por ciertos alimentos (espinacas, cacao, arándanos, zanahorias, remolachas, etcétera). En el régimen lactovegetariano, el color es más claro; en el régimen carneo, más oscuro. La primera parte del excremento normal presenta abultamientos y el resto es liso; se encuentra revestido de escaso moco transparente. Su color es débil, determinado por la presencia de escatol e indol, sustancias químicas producidas por las bacterias a partir del aminoácido triptófano no asimilado. Un olor fuerte o acido es normal. En el hombre, tal como en el caballo, el perro, el gato, etcétera, las deposiciones normales, no ensucian el ano al realizar las evacuaciones. Jamás debería hacer falta emplear más de una hoja de papel higiénico para limpiarse, y este último tendría que quedar limpio, o, cuando mucho, recoger rastros de mucus.  

Si la alimentación es mixta y la comida principal se torna al mediodía, la evacuación intestinal se hace al día siguiente por la mañana, después del desayuno. De tal manera, hacen falta de 18 a 20 horas para completar el recorrido del tubo digestivo. Solo se emplean de 4 a 5 horas para el tránsito a través del estomago y del intestino delgado, y el resto del tiempo para el trayecto del intestino grueso. Doce horas después de una ingestión de alimentos, los desechos que provienen de estos, comienzan a acumularse en la última parte del intestino grueso. La materia fecal evacuada por la mañana contiene los restos de las tres comidas del día precedente: la segunda parte de la deposición, de menor calibre y más blanda, contiene los residuos de la comida vespertina. Son raras las personas que tienen dos deposiciones normales por día, tal como son raros aquellos en quienes las deposiciones se mantienen normales y solo son evacuadas cada dos días.  

Una deposición normal, se encuentra compuesta principalmente por los residuos de una descamación del epitelio intestinal, por una masa más o menos importante de bacterias y por sustancias de las cuales el organismo se libera por intermedio de la bilis, por el jugo pancreático y por la excreción a través de la mucosa intestinal. Contiene, además, diversas fibras vegetales indigeribles, como celulosa (polímeros de glucosa), hemicelulosa (polímeros de otros azúcares) y lignina, la cual es muy resistente a la acción de las bacterias. Es homogénea, exceptuadas algunas partes duras y no comestibles, tales como el hollejo de las uvas y las cascaras de las almendras, restos vegetales mal masticados, etcétera. Quienes están sujetos a un ayuno total prolongado continúan efectuado sus deposiciones. Los excrementos se vuelven, sencillamente, menos abundantes y ya no contienen otra cosa que elementos provenientes del propio organismo. Las deposiciones de la persona que se nutre de alimentos totalmente asimilables (carne, huevos, azúcar, almidón, harina blanca, pan blanco, aceites y grasas, etcétera), tienen la misma composición que las del individuo que ayuna. Solo aumenta la masa de las materias fecales. La celulosa y las otras fibras vegetales acrecientan el volumen de las deposiciones con su presencia y su capacidad de retener agua, pero también como consecuencia del aumento de la descamación intestinal y de la proliferación bacteriana que ocasionan. El peso de una deposición normal es de 100 a 250 gramos; llega a 370 gamos como término medio en los vegetarianos. Cuando existe una enfermedad del tubo digestivo, la masa de las deposiciones puede aumentar por hipersecreción o por hiperdescamación, así como en la diarrea aguda. También puede disminuir, y ello en forma considerable, a pesar de una alimentación rica en celulosa, cuando los aportes del hígado, del páncreas y de la mucosa intestinal se vuelven menos abundantes.    

EL HORARIO DE LAS COMIDAS  
Otro punto importante, es el horario de las comidas. Todos saben que “picotear” a cualquier hora del día y de la noche es malsano. Para que la digestión sea normal, es preciso que los órganos digestivos tengan reposo, a fin de poder preparar las enzimas que se secretarán en la próxima ingestión de alimentos.   Pero hay más. La digestión exige un esfuerzo considerable (dos litros de jugos digestivos por comida), por lo tanto, no se realiza en forma correcta cuando el organismo se encuentra fatigado. Los pueblos del Norte de Europa, han comprendido que la digestión se cumple particularmente bien por la mañana, después del reposo nocturno, por lo tanto su desayuno es en ellos una comida opulenta. Entre los demás países de Europa y de América, por el contrario, el desayuno suele ser una comida a menudo muy poco abundante, y muchos se conforman con una taza de café acompañada de una pieza de pan, o a veces café solo, pues no tienen apetito por la mañana. Los occidentales comen normalmente, tarde, y en la víspera, han tenido un sueño agitado. Su apetito queda satisfecho. Y por la noche, debido al cansancio, su organismo se ha negado a secretar los jugos digestivos inmediatamente después de la comida, por lo que primero necesitan algunas horas de reposo. La digestión así postergada no es buena y trastorna el sueño. Este fenómeno se acentúa cada vez más, a medida que avanza la edad, y las personas que envejecen saben que la comida de la noche debe ser muy ligera o nula, porque de lo contrario se presentan alteraciones digestivas crónicas; que solo desaparecerán cuando la causa del trastorno, es decir, la comida demasiado tardía y demasiado copiosa, sea suprimida o reemplazada por un desayuno más abundante. El método más rápido para suprimir estas alteraciones consiste en hacer un enema de infusión de manzanilla, de uno o dos litros, por la noche, para eliminar la mayor cantidad posible de población microbiana, y luego, durante un día, alimentarse con exclusividad con bananas maduras o de otros frutos crudos y maduros, lo cual modifica y normaliza la flora intestinal. La recuperación del equilibrio por medio de un horario adecuado, se convierte entonces en algo más fácil.  

EL CONTENIDO INTESTINAL, PARTE ESENCIAL DE NUESTRO MEDIO  
Durante toda nuestra vida, debemos defender la integridad de nuestro organismo contra las influencias deletéreas del  ambiente. Es fundamental comprender que el contenido de nuestro tubo digestivo forma también parte de ese ambiente, en su nivel somos más frágiles, estando menos protegidos. En efecto, en el intestino, la mucosa de revestimiento, cuya superficie desarrollada mide aproximadamente unos 43 metros cuadrados, está constituida por una sola capa celular de un espesor de 25 a 30 micrones (es decir, de 25 a 30 milésimas de milímetro). Por debajo de ese revestimiento, y en contacto intimo con él, se encuentran los capilares sanguíneos y linfáticos, cuya pared es más delgada aun, y cuya superficie desarrollada es igual, respectivamente, a unos 11 y 5 metros cuadrados. Por lo tanto, el contenido del intestino delgado sólo se encuentra separado de la sangre de los capilares por una membrana más fina que el papel de seda. En las alteraciones digestivas ocurre que los microorganismos que colonizan el intestino grueso, revestido a su vez por una capa celular única, ascienden al intestino delgado. La vida de estas bacterias está vinculada con la producción de gases y de sustancias toxicas. Cuando la delgada mucosa del intestino tiene una estructura normal, nos encontramos lo bastante protegidos contra la absorción eventual de microbios y de toxinas, pero cuando nos alimentamos mal, esa mucosa delicada se vuelve anormalmente permeable y deja pasar numerosas bacterias y toxinas. 

El hígado, que recoge la sangre, y los ganglios linfáticos, en los cuales se vierte la linfa procedente del intestino, funcionan a manera de filtros. Si pueden detener y neutralizar los gérmenes y las toxinas, nada ocurre, pero si son absorbidos en forma crónica, aparecen enfermedades graves. La digestión se acompaña de una dilatación de los capilares, y por lo tanto, de un aumento de su permeabilidad. La migración de las bacterias y de las toxinas del intestino a la sangre aumenta en ese momento. Los veterinarios conocen bien ese fenómeno, que denominan “microbismo”, por oposición a infección o septicemia. Los animales domésticos hacen en general una vida mucho menos sana que los animales salvajes y presentan deficiencias análogas a las nuestras. Los veterinarios han aprendido que es preciso, en el momento de sacrificarlos, que los animales para consumo se encuentren en ayunas a fin de obtener una carne que se conserve bien. En plena digestión, el tejido muscular se coloniza de microbios intestinales y por lo tanto, la carne no se conserva en buenas condiciones para su consumo. En las personas con trastornos gastrointestinales como estreñimiento, alteraciones de la permeabilidad intestinal, de la digestión, de la absorción, disbiosis, etcétera, la mala digestión, la absorción de partículas mal digeridas, la proliferación de microorganismos patógenos, la autointoxicación, y la asimilación sustancias tóxicas es la causa principal de una degradación de la salud, acompañada de diversos malestares y de enfermedades.   

BIBLIOGRAFÍA

• Suter, K., Vivir más sin Envejecer (Barcelona, España: Ediciones Zeus. 1962).

• Trimmer, E. J., Rejuvenecimiento (Barcelona, España: Plaza & Janes, S. A. Editores, 1972).
• Gaston, P. B., Bondil, A., Denjean, A., Keros, P., Los Cinco Pilares de la Salud: El Método Global de la Doctora Kousmine para Mantener la Salud y Tratar Enfermedades Crónicas (Barcelona, España: Editorial Integral, Salud Natural, 1999). ISBN: 84-7901-434-2.
• Kousmine, C., Salve su Cuerpo (Buenos Aires, Argentina: Javier Vergara Editor, 1988). ISBN: 950-15-0873-0.
• Kousmine, C., Besson, P. G., Bondil, A., Choffat, F., Denjean, A., Lablanchy, J. P., Moudon, L., Paillard, P., Muller, L., (Asociación Médica Kousmine), El Método Kousmine (Barcelona, España: Ediciones Urano, 1999). ISBN: 84-7953-015-4. 

Nutriología Ortomolecular: Ciencia de los micronutrientes.

Editor en Jefe: 

Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña

Seattle, Washington, USA

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Proteína de Suero de Leche

Proteína de Suero de Leche 
La mejor herramienta para el mantenimiento muscular y eliminar la grasa corporal
Por: Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña
Director ejecutivo de Biogenesis Institute LLC.
Seattle Washington.

• Forman músculo y queman grasa.
• Ayudan a disminuir la grasa del vientre.
• Aportan aminoácidos que ayudan a limpiar y desintoxicar el cuerpo.
• Ayudan a combatir el sobrepeso, la obesidad y diversas enfermedades.

 
Si se agrega proteína de suero de leche en polvo, por ejemplo en un batido, se habrá creado la comida creadora de músculo y quemadora de grasa más poderosa de todas. La proteína de suero de leche, debido a su perfil de aminoácidos, es la de más alta calidad biológica y por lo tanto, la que mas ayuda a formar músculo y a quemar grasa, como se explica a continuación.   La proteína (y sus aminoácidos de los cuales están formadas) son la materia prima y plástica, fundamental con que se construyen todos los tejidos de nuestro cuerpo. Son como los bloques, o ladrillos con los cuales se forman las partes principales de la estructura de nuestras células y por lo tanto de nuestros tejidos, órganos y sistemas biológicos. Los aminoácidos y las proteínas que conforman, tienen propiedades estructurales de primera importancia. Forman el armazón del cuerpo (constituyen todo el tejido conjuntivo, o conectivo), incluidos los músculos, los huesos, las articulaciones, los tendones, la piel, el cabello, las arterias, las venas, las uñas y todos los órganos, así como las glándulas endocrinas y el sistema nervioso central.   Pero asimismo, tanto los aminoácidos como las proteínas tienen propiedades funcionales muy importantes. Algunas proteínas y ciertos aminoácidos se utilizan para elaborar las enzimas las cuales ayudan a digerir los alimentos y a metabolizar los nutrientes de ellos obtenidos y son de vital importancia para utilizar y controlar la energía. Forman hormonas y neurotransmisores que le dicen al cuerpo como y cuando utilizar la energía obtenida de los nutrientes energéticos, así como cuando, como y donde almacenarla como grasa. Se utilizan también para formar los anticuerpos que nos protegen de los virus, las bacterias y los hongos, patógenos causantes de enfermedades, así como de diversas sustancias toxicas.   

Por lo tanto, las proteínas son los bloques fundamentales necesarios para reparar a nuestras células, tejidos y órganos del desgaste diario, evitando su deterioro y su degradación, y también para lograr que el cuerpo funcione de manera eficiente y óptima todos los días. Para que nuestro nivel de energía y de vitalidad sea satisfactorio, tener una buena calidad de vida, y desempeñar con eficiencia actividades productivas.   Para desempeñar con eficiencia el trabajo físico tanto como el mental, y desarrollar con éxito todas nuestras actividades ya sea el estudio, el trabajo productivo, el deporte, o cualquier otra actividad, es necesario suministrar a nuestro cuerpo, diariamente en cada una de las tres comidas principales, suficientes proteínas de elevada calidad biológica. Una persona bien nutrida con proteínas de elevada calidad, tendrá éxito en el estudio, en el trabajo, en el deporte y mantendrá su cuerpo esbelto y saludable.  Cada una de todas las células de nuestro cuerpo son seres vivos que requieren diversas sustancias biológicas que obtenemos regularmente de los alimentos naturales. Son varios miles de sustancias que adquirimos de los alimentos, de entre las cuales aproximadamente unas 100 se clasifican como nutrientes. De entre esas 100 mas o menos la mitad, son consideradas como nutrientes no esenciales o dispensables, porque nuestras células las puedenproducir a partir de otras sustancias, la otra mitad, unas 50 son consideradas nutrientes esenciales o indispensables porque además de ser vitales e indispensables para mantenernos vivos y sanos, no las pueden fabricar nuestras células y deben obtenerlas diariamente, ya formadas de los alimentos.  
 
Entre el grupo de sustancias clasificadas como nutrientes, se encuentran los aminoácidos, siendo estos, las sustancias elementales que se utilizan para formar las moléculas más grandes llamadas proteínas. Existen 20 aminoácidos de importancia para el cuerpo humano, de los cuales, 12 son no esenciales o dispensables, y 8 son esenciales o indispensables. Esos 8 aminoácidos esenciales, deben obtenerse en las cantidades y proporciones adecuadas en cada comida, para poder construir las proteínas que necesitan las células del cuerpo humano. Las proteínas que contienen las cantidades y las proporciones de aminoácidos que el cuerpo humano necesita, se llaman completas y son consideradas de elevada calidad biológica. Mientras mas se ajuste a los requerimientos humanos el perfil de aminoácidos de las proteínas de los alimentos, se consideran de mejor calidad biológica.   Así, es posible catalogar a las proteínas de los alimentos, en una escala de calidad biológica, de acuerdo a su perfil de aminoácidos.   

De entre todos los alimentos que aportan proteínas, existe un pequeño grupo que tienen proteínas de elevado valor biológico. Y en este selecto grupo destaca en primer lugar, la proteína de suero de leche. En la siguiente tabla podemos observar el rango de clasificación de algunos de los alimentos mas utilizados, ricos en proteínas: 

• Proteínas Valor biológico (VB) Suero de leche 104 Huevo entero 100 Claras de huevo 88 Pescado 83 Pollo 79 Caseinato lácteo 77 Carne de ganado vacuno 74 Soja 74 Arroz 59

Aquí vemos como la proteína de suero de leche en polvo, tiene el grado mas elevado, lo cual quiere decir que su perfil de aminoácidos, es el más compatible con el cuerpo humano, y por lo tanto el que permite reparar mejor nuestros tejidos y órganos, así como hacer mas óptimo nuestro metabolismo aprovechando mejor la energía.   

En algunos estudios, se ha encontrado que la proteína de suero de leche ayuda a formar y reparar los músculos después del ejercicio y del trabajo, y también contribuye fuertemente a conservar la musculatura cuando se hace dieta para bajar de peso. Además de que en otros estudios se ha encontrado que la proteína de suero de leche tiene un efecto preciso y especifico para ayudar a eliminar la grasa acumulada en el vientre. De tal manera que es muy útil para las personas que normalmente tiene dificultad para eliminar la grasa abdominal. Por este motivo, la proteína de suero de leche, es la preferida por los deportistas, así como por las personas que se encuentran en régimen para bajar de peso y eliminar grasa.   

También hay personas que por alguna razón no pueden comer bien a sus horas, siendo la proteína de suero de leche, ideal para tomarse como colación.  

Algunas características especiales de la proteína de suero de leche:

• Tiene un exquisito sabor.
• Ayudan a aumentar el músculo y a quemar calorías.
• Ayuda a saciar el hambre  y a producir satisfacción y a evitar comer en exceso.
• Ayudan a soportar las malpasadas, y a protegernos del estrés y del desgaste físico y mental.

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SU PERSONAL TRAINER EN CASA

SU PERSONAL TRAINER EN CASA

La editorial Corpus se complace en presentar una nueva obra de la licenciada Viviana Viviant, titulada "Su Personal Trainer en Casa".

En ella, la autora hace referencia al sedentarismo como uno de los factores de riesgo más importantes de morbimortalidad, brinda consejos para alejarse del mismo, para dejar atrás las excusas y ponerse en acción, como también para conseguir un alto grado de estímulo e incorporar la actividad física como parte del estilo de vida, y no solo como medio para adelgazar.

Además, la especialista explica en que consiste el ejercicio aeróbico o cardiovascular y el de fuerza, y los beneficios que cada uno proporciona para la salud.

El lector, a su vez, cuenta con una sección llamada "clase express de anatomía" para conocer más acerca del sistema óseo y muscular, y tiene a su disposición un apartado con un set de elementos de trabajo y autoevaluación sugeridos.

Este libro pretende ser una guía visual educativa tanto para aquellas personas apasionadas por el ejercicio físico, como para las que les cuesta salir de sus casas y emprender un programa de entrenamiento.

Es un manual didáctico de casi 200 páginas, con una extensa producción fotográfica que muestra diferentes ejercicios y sus variantes, con su correcta ejecución, para hacerlos desde el hogar sin necesidad de ir al gimnasio.

Las cuatro partes principales en la que se divide la obra, son "tren superior: espalda, pecho y brazos", "zona media: abdominales y espinales", "tren inferior: piernas y glúteos", y "estiramiento, elongación y re educación postural". En cada ejercicio se especifica para que nivel de aptitud física se recomienda.

Contar con la presencia de Viviana como entrenadora virtual, seguramente va a ser una experiencia satisfactoria y motivadora, pero es necesario asimismo empoderarse del cuidado de la salud para comenzar a disfrutar plenamente de la actividad física y sostenerla de por vida.

JOSÉ RAMÓN LLORENTE, VÍCTIMA PREFERIDA DE QUIENES DEMONIZAN LAS TERAPIAS...

DE LA PSIQUIATRÍA FARMACOLÓGICA A LA PSIQUIATRÍA ORTOMOLECULAR

DE LA PSIQUIATRÍA FARMACOLÓGICA A LA PSIQUIATRÍA ORTOMOLECULAR

Por: Dr. Eduardo Cabau

(Articulo tomado de: http://www.doctorcabau.es/psiquiatria/#more-3341)

Una vez más vuelvo al tema de la psiquiatría farmacológica y sus tremendas limitaciones, tanto en sus planteamientos como en sus resultados.

Lo primero que se nos enseñó como jóvenes psiquiatras, fue a buscar pertinazmente aquellos síntomas a los que se les pudiera agrupar en etiquetas diagnósticas, para así finalmente, prescribir aquellas drogas que supuestamente solucionarían los problemas etiquetados.

Es lo mismo que ocurre en la industria automovilística donde cada vez es mas difícil encontrar un verdadero mecánico, puesto que la mayoría de los así llamados, en realidad son montadores de piezas que han perdido la visión global de su trabajo, contribuyendo inconscientemente al modelo de usar y tirar.

En aquellos cinco años que pasé como residente de psiquiatría, me di cuenta que el hospital era una máquina de curar síntomas pero no personas. Los pacientes “no eran de nadie”, y eso probablemente, contribuía a su confusión y desamparo. Las recaídas eran continuas y entre los métodos de “curación” predominaban los psicofármacos. Probablemente, ni había medios, ni conocimientos suficientes para abordar los tratamientos de una forma integral.

En síntesis:

Esos años de residencia, me ayudaron mucho a darme cuenta de LO QUE NO HABÍA QUE HACER

Por otro lado, estoy muy agradecido a esos años de formación, porque pude entrar en contacto con gran cantidad de personas y dolencias, que abarcaban todo el espectro de la psiquiatría dándome una visión real del sufrimiento humano, dejando al descubierto nuestras limitaciones como médicos.

Quizá fue esa sensación de insatisfacción, la que espoleo en mí la necesidad de formarme de una manera más amplia y continua, para tratar de tener más y mejores herramientas que me permitiesen ayudar de un modo más eficiente.

UN POCO DE HISTORIA

Antes de la introducción de los psicofármacos (a partir de los años 50), en psiquiatría existía el modelo psicodinámico (influenciado por las ideas de Freud) donde se explicaba la enfermedad mental como el resultado de conflictos inconscientes en la etapa infantil. Pero poco a poco, debido al auge de los psicofármacos (sobretodo en las décadas de los años 80 y 90), se fue implantando el modelo biológicista donde se consideraba que los trastornos mentales eran debidos a desequilibrios bioquímicos del cerebro.

SE PASÓ DE LA “TERAPIA DE LA PALABRA” A LA “TERAPIA BIOLÓGICA DEL PSICOFÁRMACO”

Hoy en día el modelo de psiquiatría, teóricamente es el psico-biológico-social, pero en la realidad práctica (con honrosas excepciones) sigue imponiéndose el modelo puramente psicofármacologico. Esto tiene su lógica, puesto que conviene no olvidar que la “formación” de muchos médicos, ha estado y está, más en manos de las grandes Corporaciones Farmacéuticas que de las Universidades.

Ya hablé largamente en “El abuso de los tranquilizantes” del tema de las farmacéuticas y de como diseñan la preparación y “penetración” de sus fármacos.

Como he dicho, los psicofármacos experimentaron un auge sorprendente a partir de finales de la década de los 80, y lamentablemente no se prestó suficiente atención, ni a sus numerosos efectos secundarios, ni a su capacidad cronificadora de las enfermedades que trataban de curar.

EL DOGMA DEL DESEQUILIBRIO QUÍMICO PARA EXPLICAR LA ENFERMEDAD MENTAL 

La industria farmacéutica creó la falsa creencia de que el cerebro, en las diferentes enfermedades, carecía de determinadas sustancias que necesitaban ser restituidas –por fármacos–, para solucionar los problemas diagnosticados, PERO ESO NO ES CIERTO.

No se ha demostrado por ejemplo, que en una depresión la persona carezca de serotonina, pero lo que sí se ha verificado, es que al tomar el fármaco antidepresivo prescrito, se altera el estado de la conciencia que se solapa con la depresión, llegando a enmascararla.

Los psiquiatras sabemos que el alcohol desinhibe, y en muchos casos actúa como un “fármaco”, pero ninguno de nosotros nos atreveríamos a decir que el alcohol cura la timidez.

Como indica el periodista de investigación Robert Whitaker en su magnifico libro “Anatomía de una epidemia” :

 “numerosos estudios publicados hace más de 50 años en prestigiosas revistas científicas, revelaban una anomalía sorprendente: en repetidas ocasiones, las drogas psiquiátricas empeoraban la enfermedad mental y disparaban los riesgos de daño hepático, de sobrepeso, de colesterol o de azúcar en la sangre …“

Más adelante continúa:

“Antes del inicio del tratamiento psicofarmácologico, los pacientes diagnosticados de esquizofrenia, depresión o cualquier otro trastorno psiquiátrico no presentan estos famosos desequilibrios químicos. Sin embargo, una vez que una persona inicia el tratamiento psicofarmácologico, que de una manera u otra abre una llave en la mecánica habitual de la transmisión neuronal, su cerebro empieza a funcionar de manera anormal“

Así pues,

MÁS QUE CORREGIR LA QUÍMICA CEREBRAL, LO QUE HACEN LOS PSICOFÁRMACOS ES ALTERARLA

No se trata de demonizar el uso de los psicofármacos. Me he cansado de repetir que “ni medicación para todo, ni medicación para nada“. Fueron los primeros antipsicóticos los que permitieron controlar (aunque no ayudar) a gran cantidad de pacientes recluidos y aislados en instituciones manicomiales, sometidos a un régimen prácticamente policial.

La utilización de determinados fármacos en situaciones puntuales, pueden, –y de hecho son–, de gran ayuda en el contexto de un proceso terapéutico; siempre y cuando se tenga en cuenta, y se informe debidamente al paciente y/o familiares sobre los posibles efectos secundarios, los efectos rebote (recaídas, adicción psicológica), y las probables consecuencias de su retirada (síndrome de abstinencia).

EL PELIGRO DE LA CRONIFICACIÓN

He visto a muchos pacientes, que al efectuarles la historia clínica, empiezan a contarme que han pasado por muchos médicos y que llevan años tomando todo tipo de psicofármacos: hipnóticos (para dormir), benzodiazepinas (para relajarse), antidepresivos, neurolépticos (antipsicóticos), sales de litio (para equilibrar el estado de ánimo), anticonvulsionantes  (para la bipolaridad), etc. Son pacientes polimedicados, intoxicados y que están en franco peligro de cronificación.

LOS PSICOFÁRMACOS CREAN ESTADOS MENTALES ALTERADOS QUE SE SOLAPAN CON LOS TRASTORNOS DE LOS PACIENTES

Sabemos que los psicofármacos crean estados mentales alterados que se solapan con los trastornos de los pacientes, y estos al dejar de tomarlos, sufren los efectos de la abstinencia, a la que confunden con una recaída, lo que a su vez justifica la necesidad de volver a tomarlos.

Se pone así en marcha, una espiral que probablemente hará que el psiquiatra recurra a otros fármacos, o el paciente busque a otro profesional; quien a su vez –si no está avisado–, probará con otros fármacos … y el triste final para el paciente, será una más que probable cronificación.

Imaginemos por un momento, que tenemos una pesadilla donde nos persiguen para hacernos daño. Podemos hacer muchas cosas DENTRO del sueño: correr, escondernos, luchar, gritar, llorar, etc. Pero ningún cambio de un comportamiento a otro –dentro del sueño–, pondrá fin a la pesadilla. El único modo de salir de un sueño, es DESPERTARSE !!

El despertar ya no constituye una parte del sueño, sino que es un cambio a un estado completamente distinto y liberador.

LA SOLUCIÓN NO CONSISTE EN CAMBIAR DE FÁRMACOS … SINO EN DESPERTARSE

Una vez más, conviene recordar que los médicos debemos ser acompañantes y guías empáticos de nuestros pacientes, sin embargo se suelen quedar solos al ser víctimas – en muchos casos con nuestra complicidad o ignorancia –, de la creencia imperante en la sociedad del bienestar, de que sentirse mal es inadmisible (sobretodo si el problema es mental), con lo cual el psicofármaco es la solución más fácil e inmediata (hay fármacos para casi todo).

EL PSICOFÁRMACO ES UNA HERRAMIENTA IMPORTANTE, PERO NO DEBE SER LA ÚNICA HERRAMIENTA

EL “BEST SELLER” DE LAS ETIQUETAS

Con la llegada de los psicofármacos y el “descubrimiento” de nuevos trastornos, se fue logrando que la percepción de los psiquiatras y de la psiquiatría, fuese más científica y por lo tanto más aceptada por el resto de la comunidad médica. Había que dar carta de naturaleza a esa necesidad de reivindicación y aceptación.

Para ello, se elaboró el manual Diagnóstico y Estadístico de los trastornos Mentales (DSM) de la Asociación Americana de Psiquiatría y su versión europea de la Clasificación Internacional de las Enfermedades mentales (CIE). 

Los términos en que son concebidas las diferentes “etiquetas” de estos manuales, se establecen por consenso sin basarse en pruebas, sino en descripciones de comportamientos. Además de no ser útiles para los diagnósticos médicos, pueden llegar a ser muy peligrosos los fármacos propuestos para su cura.

A día de hoy, no se ha demostrado de una manera convincente la causa genética o biológica de ni una sola enfermedad mental. Se diagnostican “desequilibrios químicos” a pesar de que no existen pruebas que lo confirmen

En su libro “El mito de la enfermedad mental“, el eminente psiquiatra Thomas Szasz afirma que …

“No existen análisis de sangre o pruebas biológicas que determinen la presencia o ausencia de la enfermedad mental, como existen para la mayoría de las enfermedades del cuerpo“

Por otra parte, la industria farmacéutica –en ese afán por etiquetarlo todo–, equipara rápidamente un síndrome (conjunto de síntomas) a una enfermedad. Pero eso no es cierto (un síndrome de un ataque de pánico no es una enfermedad).

LA PSIQUIATRÍA ORTOMOLECULAR

A principios de los años 50, la psiquiatría negaba que existiese ninguna cura para la esquizofrenia, y fueron los doctores Abram Hoffer y Humphry Osmond quienes empezaron a investigar sobre la causa de la misma, llegando a demostrar que no solo se podía controlar la enfermedad, sino que en muchos casos, se lograba revertirla con alimentación natural no procesada, hábitos de vida saludables y grandes dosis de vitaminas y otros nutrientes.

En palabras del Dr. Abram Hoffer:

“El psiquiatra promedio no entrará a preguntarse qué causa la esquizofrenia. Ellos dicen: “no lo sé”. Piensan que es bioquímica. Usan la palabra “bioquímica” pero no entienden lo que significa, porque al dar a alguien una droga tóxica no le están dando un tratamiento bioquímico. Simplemente lo están envenenando”.

Posteriormente, el biólogo molecular, científico y dos veces ganador del Premio Nobel, Linus Pauling, hizo acto de presencia en esta historia. En 1941, Pauling fue diagnosticado de una enfermedad renal considerada incurable, y de la cual salió adelante con una dieta pobre en aminoácidos, y alta en vitaminas y minerales.

En 1965 empezó a colaborar con Abram Hoffer, en los efectos bioquímicos que las grandes dosis de vitaminas y otros nutrientes, ejercían sobre el organismo y su capacidad curativa para todo tipo de enfermedades.

Finalmente, fue en 1968 cuando propuso el término “medicina ortomolecular“, afirmando que:

LAS MOLÉCULAS ADECUADAS, EN LA CONCENTRACIÓN ADECUADA, SON EL PILAR FUNDAMENTAL DE LA SALUD

En la psiquiatría ortomolecular, se considera que las enfermedades mentales son causadas por desequilibrios moleculares, y su tratamiento básico, consiste en proveer al organismo de todos los nutrientes (vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, enzimas, aminoácidos, etc) necesarios en su justa cantidad.

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PARA LOGRAR UN BUEN ESTADO DE SALUD MENTAL SE PRECISA DE UNA CORRECTA ALIMENTACIÓN, UNA DESINTOXICACIÓN DEL CUERPO Y LA MENTE, Y UNA ARMONIZACIÓN ENERGÉTICA

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El Dr. Carl Pfeiffer fue otro médico que se dedicó al estudio de la esquizofrenia y su tratamiento. Afirmaba que “por cada fármaco que beneficia a un paciente, hay una sustancia natural que puede alcanzar el mismo efecto” …  y … ” si hay un fármaco que puede alterar la bioquímica del cerebro, hay una combinación de los alimentos que pueden alcanzar el mismo resultado sin efectos secundarios“.

Os dejo este magnifico documental llamado “Alimenta tu cabeza” donde se narran las vicisitudes del Dr. Abram Hoffer y sus colegas, en la búsqueda de una cura para la esquizofrenia a base de megadosis de vitaminas C y Niacina (vitamina B3).

“Los medicamentos matan porque se inmiscuyen con las reacciones propias del organismo. Actúan como venenos. Los animales están sanos porque comen las comidas que su especie viene consumiendo durante miles de años. Los mejores zoológicos siguen el mismo principio. Los seres humanos han roto esta relación modificando la comida y creando artefactos que parecen ser comidas, donde el veneno está camuflado y es muy peligroso, especialmente a largo plazo”                                                                                       Abrahan Hoffer (Psiquiatra y bioquímico)

 

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